胃癌飲食要注意什么？日常生活中因工作的繁忙，現在人多養成了不健康的飲食習慣，如進食過快、食物過燙，以及一日三餐不規律進食等。這些不健康的飲食習慣非常容易導致胃癌的發生，增加患病的風險。胃癌與飲食有著直接的關系，所以胃癌患者要注意自己的日常飲食。那么，胃癌飲食能吃什么？
胃癌飲食能吃：
①癌癥專家介紹胃癌晚期患者吃什么對身體好？平時要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。避免芹菜等粗纖維食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使傷口更難愈合，空腹時也不要喝可樂等碳酸飲料。此外，急性胃炎患者由于反復發病和出血癥狀，容易出現缺鐵性貧血，因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物，例如橙子、檸檬等，以促進鐵質吸收。
②在胃癌治療中，飲食治療是十分重要的一個方面，比如血象下降的膳食調理，胃癌化學治療可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降為、最為明顯。胃癌晚期患者吃什么對身體好為有效預防血象下降，在化學治療時病人應補充高蛋白質飲食，如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、動物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等。
胃癌的飲食之宜：
㈠胃癌的飲食宜增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。
㈡胃癌的飲食宜多吃高營養食物，防治惡病質，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鲪魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。
㈢惡心、嘔吐胃癌的飲食宜莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子等食物。
㈣便血胃癌的飲食宜淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等食物。
㈤腹瀉胃癌的飲食宜鯊魚、扁豆、梨、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花等食物。
㈥腹痛胃癌的飲食宜金橘、卷心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、芋頭花等食物。
㈦防治化療副作用胃癌的飲食宜：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鲪魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果。
胃癌患者宜吃的蔬菜：
⑴蘆筍
含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患者都有預防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。
⑵茄子
富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌癥患者，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。
⑶紅薯
含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。
⑷胡蘿卜
含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，并容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿卜有利于防癌。臨床研究發現，癌癥病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應。
⑸芹菜
含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
胃癌患者宜吃的水果：
1香蕉
據研究發現香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者食之有益。
2獼猴桃
每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
3葡萄
葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，可常食之。
4草莓
草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕癥狀有益。
5無花果
無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院通過對1300多例患者觀察，發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。
